Im Deutschkurs-Sommerprogramm haben wir am letzten Mittwoch mit syrischen Schülern die Backstube Nagel besucht. Der Produktionsablauf und Herrn Nagels Informationen über den Betrieb, das Bäckerhandwerk und seine Nachwuchsprobleme waren auch für uns ehrenamtliche Deutschlehrerinnen und -lehrer hoch interessant. Das Brezeln-Schlingen ist nicht so einfach, sondern erfordert viel Übung; das konnten alle mit eigener Hand feststellen.
Die zum Teil eigenwilligen Brezelgebilde bekamen wir ofenfrisch mit auf den Weg. Vielen Dank an Herrn Nagel, es hat viel Spaß gemacht!
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